محاشي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- كاس ونص رز صنوايت
- كيلو بيذنجان
- كيلو كوسا
- 200 غ لحمه مفرومه خشنه
- 0.5 م ص لكل من :
- كاري
- بهار مشكل
- قرفه
- ملح
- فلفل اسود
- معلقه كبيره زيت ذره
- 2 مكعب ماجي
- 2 علبة صلصة الطماطم
- 1 نحفر الكوسا الباذنجان جيدا ويتم تنظيفهم وغسلهم جيدا بالماء
- 2 ننقع الارز لمده نص ساعه الى ساعه.. ونغسله جيدا ونضع اللحمه والبهارات المذكورة... ونحركهم مع بعض
- 3 يتم حشي الكوسا الى اقل من نص الحبه وكذلك الباذنجان
- 4 نرتبهم في قدر بشكل عامودي ونسكب الماء ونضعه على النار... عند الغليان نضع صلصة الطماطم من علبه الى علبة ونص... ونضع 2مكعب ماجي ورشة ملح ونتركه على النار لمده ساعه ونتأكد من الاستواء
-
5
ونسكب المرق في صحن.. والكوسا والباذنجان في صحن وصحه وهنا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
